Serai merupakan sejenis rumput yang tumbuh berumpun membentuk gerombolan besar.
Daun serai berwarna hijau.
Daunnya merupakan daun tunggal dengan bangun garis linear berjumbai, tepi daun kasar dan tajam. Tulang daunnya sejajar, serta permukaan atasw dan bawahnya berambut.
Jika diremas...