Apakah Penderita Diabetes Bisa Mengkonsumsi Daging?

[Achmad Try]

Memang benar penderita diabetes harus mengurangi gula, diet diabetes, mengatur pola makan yang benar, rutin olahraga, dan melakukan semua kebiasaan hidup sehat lainnya. Tapi ada sebuah pertanyaan yang muncul dari para penderita diabetes, yaitu, Apakah penderita diabetes bisa mengkonsumsi daging? Tentu saja bisa, meski semua makanan penderita diabetes dibatasi, tapi penderita diabetes masih bisa menikmati daging.

Meski penderita diabetes bisa menikmati kelezatan dari daging, tapi tetap saja ada aturannya. Daging yang dikonsumsi oleh penderita diabetes harus daging tanpa lemak dengan olahan di rebus, di kukus, dipanggang, dan di bakar.

Jadi penderita diabetes tidak boleh mengkonsumsi daging olahan, kemudian daging merah pun tidak boleh dikonsumsi penderita diabetes, karena daging merah bisa membuat kadar gula darah penderita diabetes menjadi naik tinggi dan itu sangat berbahaya. Tapi, penderita diabetes masih bisa mengkonsumsi daging merah, asalkan daging merah tanpa lemak.

Daging merah tanpa lemak adalah jeroan daging yang tidak diolah dulu, selain itu, penderita diabetes juga bisa mengkonsumsi daging merah biasa tapi harus dibatasi sesuai yang dianjurkan oleh dokter. Jika bisa, sebaiknya penderita diabetes tidak usah mengkonsumsi daging merah.

Jadi itulah daging yang aman dikonsumsi penderita diabetes. Anda yang menderita diabetes, sebaiknya melakukan diet diabetes dengan tidak mengkonsumsi daging olahan biasa, konsumsi lah daging tanpa lemak, tapi kalau bisa, sebaiknya tidak mengkonsumsi daging tanpa lemak secara berlebihan.

Jika penderita diabetes mengkonsumsi daging olahan biasa, bakso misalnya, maka kadar gula darahnya bukan hanya naik tinggi saja, tapi tensi darahnya juga bisa naik. Jika hal tersebut terjadi, maka akan terjadi hipertensi yang merupakan komplikasi diabetes.

Sumber : Daging Yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes