techwira
New Member
Suka Kopi dan Suka Es Krim??? tapi jarang menikmati keduanya sekaligus karena memang memang jarang orang yang membuat es krim rasa kopi apalagi di jual bebas untuk konsumsi umum. Es krim kopi memang memiliki cita rasa yang khas dan memiliki daya tarik tersendiri dari pada es krim lainya.
Karena sulit ditemui es krim rasa kopi di pasaran, nah bagaimana jika kita coba membuatnya sendiri dirumah?? gampang kok, dan yang paling enak adalah biayanya gak mahal. Penasaran?? Yuk simak caranya
Cara membuat es krim kopi memang anda perlu mengekstrak kopinya terlebih dahulu agar anda bisa mendapatkan sari kopi dengan rasa dan aroma yang original . Sebagai bahan campuran es krim yang memiliki cita rasa khas, kopi juga memiliki manfaat baik untuk kesehatan. Jika Anda membuat es krim kopi sendiri, Anda bisa membuatnya dengan campuran kacang agar menambah rasa gurih dari es krim kopi. Dengan campuran tersebut dapat mengurangi efek kafein yang terdapat pada kopi dengan begitu es krim kopi jadi aman untuk dinikmati anak-anak.
Belajar dari pengalaman yang telah memberikan resep bermanfaat untuk saya tentang es krim kopi yang enak namun bisa mengurangi efek kafein yang terdaqpat pada kopi, dari hal tersebut saya bisa menemukan resep es krim kopi yang tepat. Menurut saya ini adalah resep es krim kopi terbaik yang pernah saya buat.
Anda bisa menjadikan resep es krim kopi sebagai salah satu menu es krim dikedai es krim anda. Dengan melihat bisnis es krim semakin berkibar dan pebisnis pun semakin memikirkan bagaimana cara meningkatkan omset penjualan. Dengan menciptakan menu-menu es krim baru yang sehat, agar lebih disukai dan dicintai oleh penikmatnya. Karena memang bisnis makanan dan minuman bila sudah tenar yang difikirkan selanjutnya adalah terus menciptakan menu baru yang inovatif. Serta bisnis development untuk kedepannya agar tetap bisa bertahan dan terus eksis di dunia es krim.
Bagaimana cara membuat es krim kopi yang memiliki cita rasa yang khas dan bisa anda jadikan menu es krim baru di kedai es krim anda. Bagaimana cara membuatnya ?…. simak berikut ini:
Bahan Yang Digunakan:
Panaskan susu, gula, biji kopi utuh, garam, dan 1/2 cangkir krim dalam panci sedang sampai cukup hangat dan beruap, tapi tidak mendidih. Setelah campuran itu hangat, tutup, angkat dari api, dan biarkan terjal pada suhu kamar selama 1 jam.
Tuang sisa 1 cangkir krim ke dalam mangkuk logam ukuran sedang, taruh di atas mangkuk yang lebih besar. Tetapkan saringan mesh di atas mangkuk. Menyisihkan.
Panaskan kembali campuran susu dan kopi, dengan api sedang, sampai lagi panas dan beruap (tidak mendidih!). Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur bersama-sama. Perlahan tuangkan susu panas dan campuran kopi ke dalam kuning telur, teruskan kocokan sehingga kuning telur diolah dengan susu hangat, tapi tidak dimasak dengan benar. Singkirkan kuning telur yang menghangat kembali ke dalam panci.
Aduk campuran terus-menerus di atas api sedang dengan spatula yang tahan panas dan rata, gores bagian bawah saat Anda mengaduk, sampai adonan mengental dan melapisi spatula sehingga Anda dapat menjalankan jari Anda di lapisan dan lapisan tidak berjalan. Ini bisa memakan waktu sekitar 10 menit.
Tuangkan custard melalui saringan dan aduk ke dalam krim. Tekan pada biji kopi di saringan untuk mengambil sebanyak mungkin rasa kopi. Lalu buang kacang. Campur vanili dan kopi bubuk halus, lalu aduk hingga dingin.
Dinginkan campuran itu dengan benar di kulkas, lalu dinginkan di pembuat es krim Anda sesuai dengan petunjuk dari pabrik pembuatnya.
Demikian pembahasannya tentang cara membuat es krim coffee. Dengan memiliki rasa yang unik dan es krim rasa kopi sebagai salah satu es krim yang khas. Owh ya Jika anda memiliki mesin pembuat es krim modern maka tak ada salahnya anda memanfaatkan mesin tersebut. Karena memang membuat es krim dengan mesin ternyata jauh lebih mudah dan cepat.
Oke semoga berguna
Karena sulit ditemui es krim rasa kopi di pasaran, nah bagaimana jika kita coba membuatnya sendiri dirumah?? gampang kok, dan yang paling enak adalah biayanya gak mahal. Penasaran?? Yuk simak caranya
Cara membuat es krim kopi memang anda perlu mengekstrak kopinya terlebih dahulu agar anda bisa mendapatkan sari kopi dengan rasa dan aroma yang original . Sebagai bahan campuran es krim yang memiliki cita rasa khas, kopi juga memiliki manfaat baik untuk kesehatan. Jika Anda membuat es krim kopi sendiri, Anda bisa membuatnya dengan campuran kacang agar menambah rasa gurih dari es krim kopi. Dengan campuran tersebut dapat mengurangi efek kafein yang terdapat pada kopi dengan begitu es krim kopi jadi aman untuk dinikmati anak-anak.
Belajar dari pengalaman yang telah memberikan resep bermanfaat untuk saya tentang es krim kopi yang enak namun bisa mengurangi efek kafein yang terdaqpat pada kopi, dari hal tersebut saya bisa menemukan resep es krim kopi yang tepat. Menurut saya ini adalah resep es krim kopi terbaik yang pernah saya buat.
Anda bisa menjadikan resep es krim kopi sebagai salah satu menu es krim dikedai es krim anda. Dengan melihat bisnis es krim semakin berkibar dan pebisnis pun semakin memikirkan bagaimana cara meningkatkan omset penjualan. Dengan menciptakan menu-menu es krim baru yang sehat, agar lebih disukai dan dicintai oleh penikmatnya. Karena memang bisnis makanan dan minuman bila sudah tenar yang difikirkan selanjutnya adalah terus menciptakan menu baru yang inovatif. Serta bisnis development untuk kedepannya agar tetap bisa bertahan dan terus eksis di dunia es krim.
Bagaimana cara membuat es krim kopi yang memiliki cita rasa yang khas dan bisa anda jadikan menu es krim baru di kedai es krim anda. Bagaimana cara membuatnya ?…. simak berikut ini:
Bahan Yang Digunakan:
- 1 1/2 cangkir susu utuh
- 3/4 cangkir gula pasir
- 1 1/2 cangkir biji kopi utuh (kopi tanpa kafein kecuali jika Anda menginginkan kafein dalam es krim Anda)
- Mencubit garam
- 1 1/2 cangkir krim berat
- 5 kuning telur besar
- 1/4 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh kopi bubuk halus (grinds tekan melalui saringan mesh halus)
Panaskan susu, gula, biji kopi utuh, garam, dan 1/2 cangkir krim dalam panci sedang sampai cukup hangat dan beruap, tapi tidak mendidih. Setelah campuran itu hangat, tutup, angkat dari api, dan biarkan terjal pada suhu kamar selama 1 jam.
Tuang sisa 1 cangkir krim ke dalam mangkuk logam ukuran sedang, taruh di atas mangkuk yang lebih besar. Tetapkan saringan mesh di atas mangkuk. Menyisihkan.
Panaskan kembali campuran susu dan kopi, dengan api sedang, sampai lagi panas dan beruap (tidak mendidih!). Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur bersama-sama. Perlahan tuangkan susu panas dan campuran kopi ke dalam kuning telur, teruskan kocokan sehingga kuning telur diolah dengan susu hangat, tapi tidak dimasak dengan benar. Singkirkan kuning telur yang menghangat kembali ke dalam panci.
Aduk campuran terus-menerus di atas api sedang dengan spatula yang tahan panas dan rata, gores bagian bawah saat Anda mengaduk, sampai adonan mengental dan melapisi spatula sehingga Anda dapat menjalankan jari Anda di lapisan dan lapisan tidak berjalan. Ini bisa memakan waktu sekitar 10 menit.
Tuangkan custard melalui saringan dan aduk ke dalam krim. Tekan pada biji kopi di saringan untuk mengambil sebanyak mungkin rasa kopi. Lalu buang kacang. Campur vanili dan kopi bubuk halus, lalu aduk hingga dingin.
Dinginkan campuran itu dengan benar di kulkas, lalu dinginkan di pembuat es krim Anda sesuai dengan petunjuk dari pabrik pembuatnya.
Demikian pembahasannya tentang cara membuat es krim coffee. Dengan memiliki rasa yang unik dan es krim rasa kopi sebagai salah satu es krim yang khas. Owh ya Jika anda memiliki mesin pembuat es krim modern maka tak ada salahnya anda memanfaatkan mesin tersebut. Karena memang membuat es krim dengan mesin ternyata jauh lebih mudah dan cepat.
Oke semoga berguna
