javanaherb
New Member
Manfaat Daun Salam Untuk Menurunkan Kolesterol
Daun Salam pastinya sudah tidak asing lagi di gunakan masyrakat terutama ibu rumah tangga, daun salam biasanya di jadikan sebagai penambah aroma masakan supaya lebih nikmat, lezat dan menggugah selera. Daun salam biasanya dicampurkan pada masakan dalam bentuk kering ataupun masih segar. Biasanya untuk mendapatkan daun salam tidaklah susah karena ada banyak yang menjualnya bersama dengan bumbu dapur lainnya.
Daun salam memiliki nama latin yaitu Syzygium polyanthum. Daun ini berbentik sedang dengan tulang daun yang sejajar seperti pada daun umumnya. Daun salam berwarna hijau dan banyak digunakan sebagai rempah – rempah. Pohon dari daun salah memiliki tinggi 30 meter. Untuk kulit dari batangnya berwarna coklat dan bersisik. Karena merupakan jenis dari rempah – rempah daun ini banyak digunakan sebagai bahan dapur untuk menambah cita rasa makanan yang dimasak.
Kandungan Daun Salam Untuk Menurunkan Kolesterol
Akan tetapi tahukah anda bahwa manfaat dari daun salam bukanlah hanya untuk penyedap masakan saja tapi daun salam juga kaya akan manfaat di bidang kesehatan untuk mengatasi berbagai macam penyakit.
Daun salam mengandung senyawa, vitamin dan mineral yang menawarkan berbagai manfaat. Tanaman ini dipercaya oleh orang-orang Yunani dan Romawi yang melambangkan kebijaksanaan, kedamaian dan perlindungan.
Berbagai manfaat daun salam dapat dikaitkan dengan nilai gizi yang kaya. Daun ini sangat kaya akan vitamin serta tembaga, kalium, kalsium, magnesium, seng, besi, selenium dan mangan. Mereka juga mengandung fitokimia penting dan minyak atsiri. Juga Kandungan yang kaya nilai gizi lainnya.
Dari kandungan yang terdapat pada daun salam ini terlihatlah bukti daun salam memiliki fungsi yang banyak dibidang kesehatan, salah satunya adalah untuk menurunkan kolesterol tinggi. Kolesterol memang dibutuhkan oleh tubuh namun jika terjadi penumpukan kolesterol berlebihan maka hal itu juga tidak baik bagi tubuh. kolesterol yang menumpuk di dalam pembuluh darah dapat membuat terjadinya penyumbatan pembuluh darah. penyumbatan pembuluh darah ini tentu saja akan menyebabkan komplikasi penyakit lainnya seperti stroke, jantung dan juga tekanan darah tinggi.
Seperti yang Dilansir dari trubus-online.co.id, periset dari Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, Anugrah Riansari dan Suhardjono, menguji praklinis daun salam “Syzygium polyanthum”, dimana hasilnya Menurut Riansani dan Suhardjono, bahwa penurunan kadar kolesterol total karena daun salam memiliki senyawa aktif seperti flavonoid, tanin, dan saponin.
Salah satu kandungan flavonoid yang terdapat pada daun salam adalah quercetin, merupakan antioksidan kuat yang dapat mencegah oksidasi LDL (low density lipoprotein atau lipoprotein berdensitas rendah).
LDL atau kolesterol jahat mudah melekat pada pembuluh darah, yang bisa mengakibatkan penumpukan lemak, serta menyumbat pembuluh darah.
Senyawa tanin bermanfaat sebagai antioksidan, astringen, dan hipokolesterolemi. Tanin bereaksi dengan protein mukosa dan sel epitel usus, yang menghambat penyerapan lemak. Penkelasan sederhananya, tanin berfungsi untuk menekan penyerapan lemak tubuh.
Senyawa saponin berfungsi untuk mengikat kolesterol dengan asam empedu, yang dapat menurunkan kadar kolesterol.
Kandungan serat di dalam daun salam berfungsi untuk menghambat absorbsi kolesterol di usus, sehingga mampu menurunkan kadar kolesterol.
Peneliti di Sekolah Farmasi Institut Teknologi Bandung, As’ari Nawawi PhD, membenarkan bahwa kandungan minyak asiri dan tanin di dalam daun salam dapat menurunkan kolesterol.
Pembuktian lainnya, periset lain dari Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, Pidrayanti. Menemukan bahwa zat aktif di dalam daun salam berfungsi merangsang sekresi cairan empedu, yang membuat kolesterol akan keluar bersama cairan empedu menuju usus.
Selain itu, zat aktif tersebut juga merangsang sirkulasi darah, yang dapat mengurangi terjadinya pengendapan lemak di pembuluh darah.
Cara Mengolah Daun Salam sebagai Obat Untuk menurunkan Kolesterol Tinggi
· Siapkan 10 Lembar Daun Salam Lalu.......................
Baca Selengkapnya >>>> Manfaat Daun Salam Untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi
Daun Salam pastinya sudah tidak asing lagi di gunakan masyrakat terutama ibu rumah tangga, daun salam biasanya di jadikan sebagai penambah aroma masakan supaya lebih nikmat, lezat dan menggugah selera. Daun salam biasanya dicampurkan pada masakan dalam bentuk kering ataupun masih segar. Biasanya untuk mendapatkan daun salam tidaklah susah karena ada banyak yang menjualnya bersama dengan bumbu dapur lainnya.
Daun salam memiliki nama latin yaitu Syzygium polyanthum. Daun ini berbentik sedang dengan tulang daun yang sejajar seperti pada daun umumnya. Daun salam berwarna hijau dan banyak digunakan sebagai rempah – rempah. Pohon dari daun salah memiliki tinggi 30 meter. Untuk kulit dari batangnya berwarna coklat dan bersisik. Karena merupakan jenis dari rempah – rempah daun ini banyak digunakan sebagai bahan dapur untuk menambah cita rasa makanan yang dimasak.
Kandungan Daun Salam Untuk Menurunkan Kolesterol
Akan tetapi tahukah anda bahwa manfaat dari daun salam bukanlah hanya untuk penyedap masakan saja tapi daun salam juga kaya akan manfaat di bidang kesehatan untuk mengatasi berbagai macam penyakit.
Daun salam mengandung senyawa, vitamin dan mineral yang menawarkan berbagai manfaat. Tanaman ini dipercaya oleh orang-orang Yunani dan Romawi yang melambangkan kebijaksanaan, kedamaian dan perlindungan.
Berbagai manfaat daun salam dapat dikaitkan dengan nilai gizi yang kaya. Daun ini sangat kaya akan vitamin serta tembaga, kalium, kalsium, magnesium, seng, besi, selenium dan mangan. Mereka juga mengandung fitokimia penting dan minyak atsiri. Juga Kandungan yang kaya nilai gizi lainnya.
Dari kandungan yang terdapat pada daun salam ini terlihatlah bukti daun salam memiliki fungsi yang banyak dibidang kesehatan, salah satunya adalah untuk menurunkan kolesterol tinggi. Kolesterol memang dibutuhkan oleh tubuh namun jika terjadi penumpukan kolesterol berlebihan maka hal itu juga tidak baik bagi tubuh. kolesterol yang menumpuk di dalam pembuluh darah dapat membuat terjadinya penyumbatan pembuluh darah. penyumbatan pembuluh darah ini tentu saja akan menyebabkan komplikasi penyakit lainnya seperti stroke, jantung dan juga tekanan darah tinggi.
Seperti yang Dilansir dari trubus-online.co.id, periset dari Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, Anugrah Riansari dan Suhardjono, menguji praklinis daun salam “Syzygium polyanthum”, dimana hasilnya Menurut Riansani dan Suhardjono, bahwa penurunan kadar kolesterol total karena daun salam memiliki senyawa aktif seperti flavonoid, tanin, dan saponin.
Salah satu kandungan flavonoid yang terdapat pada daun salam adalah quercetin, merupakan antioksidan kuat yang dapat mencegah oksidasi LDL (low density lipoprotein atau lipoprotein berdensitas rendah).
LDL atau kolesterol jahat mudah melekat pada pembuluh darah, yang bisa mengakibatkan penumpukan lemak, serta menyumbat pembuluh darah.
Senyawa tanin bermanfaat sebagai antioksidan, astringen, dan hipokolesterolemi. Tanin bereaksi dengan protein mukosa dan sel epitel usus, yang menghambat penyerapan lemak. Penkelasan sederhananya, tanin berfungsi untuk menekan penyerapan lemak tubuh.
Senyawa saponin berfungsi untuk mengikat kolesterol dengan asam empedu, yang dapat menurunkan kadar kolesterol.
Kandungan serat di dalam daun salam berfungsi untuk menghambat absorbsi kolesterol di usus, sehingga mampu menurunkan kadar kolesterol.
Peneliti di Sekolah Farmasi Institut Teknologi Bandung, As’ari Nawawi PhD, membenarkan bahwa kandungan minyak asiri dan tanin di dalam daun salam dapat menurunkan kolesterol.
Pembuktian lainnya, periset lain dari Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, Pidrayanti. Menemukan bahwa zat aktif di dalam daun salam berfungsi merangsang sekresi cairan empedu, yang membuat kolesterol akan keluar bersama cairan empedu menuju usus.
Selain itu, zat aktif tersebut juga merangsang sirkulasi darah, yang dapat mengurangi terjadinya pengendapan lemak di pembuluh darah.
Cara Mengolah Daun Salam sebagai Obat Untuk menurunkan Kolesterol Tinggi
· Siapkan 10 Lembar Daun Salam Lalu.......................
Baca Selengkapnya >>>> Manfaat Daun Salam Untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi
