Melly Triana
New Member
Banyak sekali jajan yang beredar di sekitar lingkungan anak kita, mulai dari penjaja makanan yang berkeliling di lingkungan rumah sampai penjual makanan di lingkungan sekolah buah hati kita. Banyak juga ragam jenis makann yang mereka jual mulai dari yang bertema gorengan, berbagai jenis minuman, hingga berbagai jenis agar –agar atau jely.
Namun kita tidak dapat menjamin kesehatan dan kebersihan makanan – makanan tersebut. jika pedagangnya bersih dan jujur maka tidak masalah membeli jajan di luar, namun tidak jarang juga terdapat penjual yang kurang bersih dan terkadang tidak jujur dengan menambahkan bahan – bahan berbahaya pada makanannya agar mendapat untung yang lebih banyak. Maka akan lebih aman jika kita buat jajan sendiri untuk buah hati kita. Resep resep makanan akan membuat “Puding tabur buah”, berikut ini resepnya
Bahan
- 1 sachet agar – agar (dapat menggunakan swallow ataupun nutrijel semua rasa sesuai selera anak)
- Melon secukupnya
- Stawberi secukupnya
- 750 ml air ( tiga gelas belimbing)
- 5 sdm gula pasir atau sesuai selera
- Potong – potong dadu kecil melon dan stawberi lalu tata dalam cetakan sesuai selera.
- Siapkan panci ukurun sedang, lalu masukkan air, gula pasir dan agar – agar ke dalam panci
- Masak air, gula, dan agar – agar dengan menggunakan api kecil sambil dia aduk – aduk hingga tercampur rata (jangan gunakan api yang terlalu besar sehingga campuran tidak akan rata bahkan terkadang mengembang hingga campuran air,gula dan agar – agar tumpah)
- Aduk – aduk hingga adonan mendidih
- Matikan api dan diamkan selama tiga menit lalu masukan bahan tambahan (jika anda men
- ggunakan nutrijel)
- Siapakan cetakan puding yang telah berisi melon dan strawbety tadi, lalu masukan adonan kedalam cetakan lalu bekukan ke dalam lemari es. Resep resep makanan menyarankan jangan masukan adonan kedala lemari es ketika masih panas, tunggu dingin dan uap nya hilang terlebih dahulu baru masukkan ke dalam lemari es. Tunggu beku dan siap dihidangkan.
